Manager en Restauration Rapide #Tdfe2026 H/F
Groupe Ks Connection
- Bagnolet - 93
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
- Permis A - Moto
Détail du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Manager en restauration rapide motivé(e), rigoureux(se) et capable d'encadrer une équipe au quotidien.
Vos missions
Élaborer et gérer les plannings des équipes
Superviser l'activité quotidienne du restaurant
Réaliser et suivre les food costs
Garantir le respect des procédures de production
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Former, accompagner et motiver les équipes
Assurer la satisfaction client et la qualité de service
Profil recherché
Expérience en management en restauration rapide souhaitée
Bonne organisation et sens des responsabilités
Maîtrise des outils de gestion et des indicateurs de performance
Capacité à travailler sous pression
Leadership et esprit d'équipe
Connaissance des normes HACCP indispensable
Nous proposons
Un poste évolutif
Une ambiance dynamique
Une rémunération selon profil et expérience
Intégration au sein d'une équipe ambitieuse
Le profil recherché
Compétences: Accueillir, orienter, renseigner un public,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Définir des besoins en approvisionnement,Définir les plannings et congés de ses équipes,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires,Gérer l'entretien des équipements et installations,Gérer les urgences et les imprévus en production,Gérer une situation conflictuelle,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Organiser et contrôler un approvisionnement,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Superviser la gestion des stocks,Surveiller la qualité des produits servis,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles,#TDFE2026
Permis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 20/07/2026 - Réf : 211JZYV
