Cuisinier - Cuisinière H/F
Unite Production Alimentaire Loudunais
- Loudun - 86
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe spécialisée dans l'élaboration de soupes et de ratatouilles. Vous serez en charge de la préparation des ingrédients, du respect des recettes, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.
Missions principales :
- Préparer les ingrédients selon les recettes établies.
- Peser et doser avec précision les ingrédients pour chaque préparation.
- Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Porter des charges de manière répétée tout au long de la journée.
- Travailler en autonomie tout en respectant les consignes et les procédures.
Conditions de travail :
- lundi au jeudi de 6h à 15h
Compétence appréciée : le goût de la cuisine
Poste à pourvoir début septembre - entretiens fin août
Le profil recherché
Compétences: Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autre transformation et conservation de légumes
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 211JCPG
