Cuisinier H/F ETTIC Ile-de-France
- Vernou-la-Celle-sur-Seine - 77
- Intérim
- 2 mois
- BEP, CAP
- Santé • Social • Association
- Exp. 1 à 2 ans
Les missions du poste
Vous participerez à la préparation des plats dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Élaborer des menus équilibrés, variés et adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées.
- Superviser la production quotidienne des repas dans le respect des régimes alimentaires et textures modifiées.
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.
- Veiller à la maîtrise des coûts et à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
- Participer à l'amélioration continue de la qualité des prestations de restauration.
- Assurer le respect des procédures qualité et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Compétences et qualités attendues :
- Formation ou expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle
- Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
- Esprit d'équipe et fiabilité professionnelle
L'entreprise
Et si une approche différente des Ressources Humaines en milieu social, médico-social et service à la personne était possible ?
La réponse est oui, c'est ETTIC Ile-De-France !
A l'origine, ETTIC est une rencontre entre des acteurs du médico-social et social qui souhaitent travailler ensemble, mais différemment, sur les problématiques RH du secteur d'activité.
A travers notre plateforme de recrutement, ETTIC.org, nos missions sont :
- Accompagner nos coopérateurs (associations) dans leur politique RH globale
- Trouver les compétences adaptées en respectant les valeurs de chacun
- Partager les avantages et valeurs des fondements du travail temporaire
ETTIC Ile-De-France, est une coopérative d'emploi et de services spécialisée dans le recrutement et la mise à disposition de personnels vacataires dans le secteur des organismes associatifs spécialisés dans l'accompagnement du handicap et les métiers du sanitaire, médico-social et service à la personne. De par sa raison d'être et sa vocation, ETTIC Ile-De-France s'inscrit pleinement en tant que société de l'économie sociale et solidaire.
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 4221296/29617865 C/77V
