Aide de Cuisine de Collectivité H/F
Residence les Charmilles Ehpad
- Redon - 35
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Sous la responsabilité de la Directrice de L'EHPAD « Les Charmilles » et le responsable cuisine vos missions seront les suivantes :
Préparation des entrées froides,
Epluchage et préparation des légumes (approvisionnement des jardins de la ville de REDON),
Entretien et désinfection des locaux et chambres froides,
Nettoyage de la plonge,
Nettoyage de la vaisselle de l'ensemble des services.
Connaissance des règles HACCP,
Expérience en restauration collective appréciée,
Aptitude au travail en équipe, discrétion professionnelle,
Respect des règles d'hygiène et de sécurité,
Rigueur, rapidité et qualité d'exécution,
Capacité d'adaptation,
Sensibilité à la production durable et bio,
Respect des consignes et procédures formalisées,
Sens du travail en équipe.
Poste à pourvoir à partir du 24/08/2026,
Durée du temps de travail : 31h30 hebdomadaire,
Travail de jour et par rotation un week-end sur trois et jours fériés en plonge,
Rémunération statutaire.
_______________________________________________________________________________________
Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation, CV, diplôme(s)), avant le 03/08/2026
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 211GXFS
