Pizzaïolo - Pizzaïola H/F
2Rgb
- Saint-Jouan-des-Guérets - 35
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Dans le cadre de l'accroissement d'activité de la saison estivale , nous recherchons notre pizzaiolo / pizzaiola .
Vous êtes quelqu'un de soigneux, rapide et dynamique, vous avez l'esprit d'équipe et êtes fédérateur , vous aimez les challenges ? Nous avons le poste qu'il vous faut .
Cadre verdoyant , cuisine neuve , vous collaborerez avec une équipe de 4 personnes dont le chef de cuisine .
Environ 170 couverts le soir pour une cuisine avec une carte de brasserie , pizzas , galettes , plus vente à emporter .
Vous aurez la responsabilité de l'élaboration de la pâte à pizza , la mise en place pizza , le nettoyage du poste, du service ainsi que un peu d'aide à l'équipe cuisine
Le travail à la main est mis en valeur .
Travail du soir + 2 midi par semaine
Poste à pourvoir des que possible à fin Octobre
Salaire selon profil .
Logement possible type Mobil Home pour vous seule
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Vendre une prestation ou un produit
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Publiée le 16/07/2026 - Réf : 211DSYH
