Second - Seconde de Cuisine H/F
France Travail
- Maizières-lès-Metz - 57
- CDI
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons un second de cuisine en CDI 39h00 par semaine. Vous exercerez votre activité 5 jours par semaine et aurez 2 jours de repos par semaine. Vous acceptez de de travailler les week-end.
Responsabilités :
- Cuisiner des produits de qualité pour offrir aux clients des moments de plaisir et de partage.
- Adapter votre cuisine aux attentes des clients pour en faire les promoteurs sur le web.
- Assister le chef dans ses missions et adopter des pratiques managériales similaires.
- Faciliter la collaboration entre les services (salle, commercial, cuisine).
- Gérer les stocks avec attention.
- Promouvoir et partager les engagements RSE de l'établissement.
- Maîtriser les techniques de cuisine et les règles d'hygiène/sécurité.
Profil recherché :
- Capacité à créer du lien et à développer les talents de l'équipe.
- Souriant, positif et capable de gérer la pression.
- Attentif aux détails, organisé et doté d'un sens esthétique.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.
- Expérience préalable en cuisine et désir d'évolution au sein d'une brigade.
Avantages :
- Un week-end de repos par mois.
- Mutuelle familiale avec bon niveau de remboursement.
- Prime carburant de 16 euros/mois.
Rejoignez notre équipe et participez à une aventure culinaire exceptionnelle !
Le profil recherché
Compétences: Bac pro cuisine,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 16/07/2026 - Réf : 210RHKF
