Second de Cuisine en Établissement Scolaire H/F Sodexo
- Aix-en-Provence - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour un établissement scolaire situé à Aix-en-Provence (13), delivrant 1700 à 2500 repas/jour.
Vous intégrez une équipe de 23 collaborateurs.
Vos missions :
- Préparation chaude sur place, accompagnement de l'équipe pour montée en compétence,
- Préparation et sécurisation de la prestation du repas du soir de l'internat, préparation des repas des adultes et des Lycéens pour la prestation du lendemain midi,
- Service du repas du soir,
- Suivi hygiène et SST,
Horaires : Lundi au vendredi de 12h20 à 20h..
Temps de travail : 35 heures par semaine
Salaire : 2300 € BRUT MENSUEL avec un 13 ème mois
Horaires fixes sans coupure
Site premium à forte visibilité
Autonomie, créativité et valorisation du savoir-faire culinaire
Le profil recherché
Expérience confirmée en cuisine collective et/ou traiteur
- Connaitre les techniques de production culinaire en restauration collective pour des volumes similaires,
- Avoir un sens de la qualité culinaire développé,
- Connaissance des règles HACCP, bonnes pratiques d'hygiene et SST
- Bon relationnel équipe/ client
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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Sodexo en images
Publiée le 15/07/2026 - Réf : 2026-51994
