Commis de Cuisine Rejoignez un Établissement Reconnu H/F Institut de Métiers Network
- Bègles - 33
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Ici, tu participes chaque jour à la réussite des services en cuisine et à la satisfaction des clients. Tu soutiens le chef et l'équipe dans la préparation et la mise en place des plats, tout en apprenant les bases du métier.
L'Institut des Métiers Network à Bordeaux te propose d'intégrer un établissement partenaire reconnu pour valider ton titre professionnel de commis de cuisine (niveau III). Tu évolueras dans un environnement formateur, entouré de professionnels expérimentés qui t'accompagneront dans ta progression.
Ton quotidien se partage entre la préparation des ingrédients, la participation au service et le respect rigoureux des règles d'hygiène. Tu apprends à travailler vite, proprement et en équipe.
Voici les principales missions confiées :
- Préparer les produits de base avant assemblage ou cuisson
- Assister le chef dans la réalisation des plats
- Participer à la mise en place du poste de travail
- Maintenir la propreté du plan de travail et du matériel
- Contrôler les stocks de produits et signaler les besoins
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer au dressage et à l'envoi des plats
Ce poste t'offre une vraie expérience terrain. Tu découvriras toutes les étapes d'un service réussi, de la préparation à la finition, dans une cuisine où rigueur et entraide font partie du quotidien.
Le profil recherché
Pour bien t'intégrer et réussir, il te faut quelques qualités essentielles :
- Aimer travailler en équipe et écouter les consignes
- Être rigoureux dans l'organisation et la propreté
- Avoir le sens du goût et de la présentation
- Garder ton calme même dans le coup de feu
- Être ponctuel, fiable et prêt à apprendre
- Apprécier le rythme soutenu d'un service
Une première expérience en restauration, même courte, est un plus, mais pas obligatoire. Ce qui compte le plus, c'est ta motivation à apprendre et à t'impliquer dans un environnement professionnel exigeant et formateur.
Se former en alternance chez Institut de Métiers Network
Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles
OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.
Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.
Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.
Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Publiée le 15/07/2026 - Réf : 4214993/29583195 CDCRUTR/33B