Talent Mérite notre Cuisine - Commis de Cuisine H/F Institut de Métiers Network
- Bègles - 33
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Tu veux faire de ta passion pour la cuisine un vrai métier ? Ici, tu vas apprendre en pratiquant, au coeur d'une brigade qui vit le service à fond, midi et soir.
Le restaurant partenaire de l'Institut des Métiers Network à Bègles t'accueille pour te former au titre professionnel de commis de cuisine (niveau III). Tu participeras à la préparation des plats, à l'organisation du poste et à la qualité du service rendu aux clients.
Tu travailles dans une équipe où chaque geste compte. Le chef te guide, te montre les bons réflexes et t'aide à progresser. Tu découvres la rigueur du service, les coups de feu, la gestion du temps et de la propreté. Tes journées sont rythmées par la préparation, la mise en place et le service.
Voici les principales missions confiées :
- Préparer les légumes, viandes, poissons et garnitures
- Participer à la mise en place avant le service
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Aider à dresser les plats selon les consignes du chef
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Ranger et nettoyer les espaces de travail après le service
Tu apprendras progressivement à t'organiser, à anticiper et à travailler en équipe, tout en découvrant les méthodes et les exigences du métier de cuisinier.
Le profil recherché
Les qualités et compétences recherchées :
- Goût pour le travail manuel et la précision
- Bonne résistance au rythme soutenu du service
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité à écouter et appliquer les consignes
- Esprit d'équipe et entraide naturelle
- Ponctualité et sens de la rigueur
Ce poste s'adresse à une personne souhaitant apprendre un métier concret et progresser dans un environnement professionnel formateur.
Se former en alternance chez Institut de Métiers Network
Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles
OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.
Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.
Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.
Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Publiée le 15/07/2026 - Réf : 4214811/29582292 VTMNCCDC/33B