Apprenti en Alternance - Cuisine H/F
Crouton
- Lyon 7e - 69
- Alternance
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Au sein d'une petite équipe (chef / sous-chef / apprenti.e), vous :
- Aurez l'opportunité de découvrir les différents postes en cuisine (entrées froides et chaudes, poste chaud, desserts ...)
- Serez chargé aussi bien de la mise en place que du suivi de l'envoi des assiettes durant le service (sous la supervision du chef ou sous-chef)
· Vous gagnerez en autonomie au fur et à mesure de votre apprentissage et de vos connaissances
· Serez sensibilisé aux bonnes pratiques de l'entreprise, que ce soit le respect des normes HACCP, la bonne tenue de la cuisine, du poste de travail ...
- Travaillerez des produits d'exceptions de saisons et sourcés chez des producteurs de qualité.
Caractéristiques du poste :
· Alternance avec une prise de poste au 25 août 2026 (jusqu'au 31 juillet 2027)
· Jours de fermeture hebdomadaires : dimanche et lundi
· Lors des semaines en entreprise, vous aurez également 2 services OFF supplémentaires, les 3 autres étant en coupure.
Secteur: Hôtellerie, Restauration Poste: Employé de restauration (H/F) Temps Plein Avantages: À partir de 1 000 € par mois Profil:- Vous avez soif d'apprendre et êtes à l'écoute des consignes
- Vous êtes rigoureux, organisé et adaptable
- Travailler dans une petite équipe, à des postes différents ne vous dérange pas
Bienvenue chez Crouton
Croûton est un bistrot proposant une cuisine créative et engagée : menu du marché le midi et assiettes bistronomiques à partager le soir. Tous nos plats sont préparés à base de produits principalement français, de saison et en circuit court.
Nous apportons également une attention particulière au choix de nos boissons : des vins naturels uniquement mais aussi des bières artisanales ou encore des softs éthiques : tout s'inscrit dans une philosophie de bien faire.
L'équipe est jeune, dynamique et motivée à faire perdurer la réputation du restaurant qui a su, en seulement 4 ans, s'imposer dans la vie du quartier et dans le paysage gastronomique lyonnais.
Publiée le 15/07/2026 - Réf : 16003551
