74 - Serveur H/F
Buffalo Grill
- Gaillard - 74
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Mission
Avant le service :
Participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité de service, notamment lors des réunions « point client » organisées par les responsables et à l'occasion des rappels clients.
Être force de proposition pour développer l'excellence dans la qualité de service.
Respecter les normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Pendant le service :
Mettre en oeuvre au quotidien les initiatives définies ensemble en vue d'améliorer la satisfaction du client.
Accueillir les clients de façon personnalisée en leur proposant une table correspondant à leur souhait.
Respecter les règles de sécurité des biens et des personnes.
Respecter les normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Compétences: Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Procéder à l'encaissement,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie,Veiller à la présentation soignée des plats
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 10/07/2026 - Réf : 211BHYR
