Serveur en Restaurant Traditionnel H/F ESCO Rouen
- Rouen - 76
- Alternance
- 1 an
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Aimez-vous le contact direct avec les clients et le plaisir d'un service soigné ?
ESCO Rouen recherche un serveur pour son restaurant traditionnel, où la qualité du service et la précision des gestes font toute la différence. Vous évoluerez dans un cadre authentique, au sein d'une équipe organisée et attentive à la satisfaction des convives.
Le poste s'exerce en salle, avec des échanges constants avec les clients et la cuisine. Vous participerez à la fluidité du service, à la mise en valeur des plats et au bon déroulement de chaque repas. L'attention au détail, la rigueur et la courtoisie sont essentielles.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table
- Présenter le menu et conseiller les plats selon leurs attentes
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
- Assurer le service à table dans le respect des codes du restaurant
- Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle
- Encaisser les paiements et gérer les clôtures de service
- Participer à la coordination avec la cuisine pour garantir un service fluide
Ce poste requiert une bonne organisation et une communication claire avec les collègues et les clients. Vous serez au coeur du service, garant de l'expérience vécue à table. Votre sens du détail et votre professionnalisme contribueront directement à la qualité perçue du restaurant.
Le profil recherché
Nous recherchons une personne sérieuse, organisée et reconnue pour son sens du service. Vous aimez travailler en équipe et savez gérer plusieurs tables simultanément tout en restant attentif à chaque client.
Les compétences et qualités attendues :
- Maîtrise des techniques de service en salle
- Bonne présentation et aisance relationnelle
- Capacité à anticiper les besoins des clients
- Rigueur dans la gestion des commandes et des encaissements
- Réactivité et sang-froid lors des pics d'activité
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Une première expérience en restauration traditionnelle est appréciée. L'envie d'offrir un service rigoureux et attentif sera déterminante.
Se former en alternance chez ESCO Rouen
ESCO - École Supérieure de Commerce de l'Ouest
L'ESCO est un établissement d'enseignement supérieur spécialisé dans les formations commerciales, administratives et managériales, conçu pour répondre aux besoins réels des entreprises et aux parcours individualisés des apprenants.
🎓 Une école tournée vers l'employabilité
Les formations ESCO sont construites autour de compétences opérationnelles, immédiatement mobilisables en entreprise. Les enseignements sont assurés par des professionnels issus du terrain, garantissant une approche concrète et actuelle des métiers.
🔄 Entrée / sortie permanente
L'ESCO propose un fonctionnement en entrée et sortie permanente, permettant d'intégrer une formation tout au long de l'année. Cette souplesse facilite les reconversions, les reprises d'études et les parcours non linéaires.
🤝 Un accompagnement individualisé et exigeant
Chaque apprenant bénéficie d'un suivi personnalisé :
accompagnement à la recherche d'entreprise,
préparation aux entretiens,
suivi pédagogique et professionnel régulier,
lien constant avec les entreprises partenaires.
L'ESCO place la réussite et la sécurisation des parcours au coeur de son modèle.
🤟 Une ouverture et une différenciation fortes : la LSF
L'ESCO intègre l'enseignement de la Langue des Signes Française (LSF) dans certains parcours, affirmant son engagement en faveur de l'inclusion, de l'accessibilité et de l'ouverture aux différences. Cette compétence constitue également un véritable atout professionnel.
📍 Une implantation territoriale stratégique
Présente sur plusieurs sites, l'ESCO s'inscrit pleinement dans les dynamiques économiques locales et travaille en étroite collaboration avec les acteurs du territoire.
ESCO - Former avec exigence, accompagner avec engagement, insérer durablement.
Publiée le 10/07/2026 - Réf : 4207302/29540745 SERT/76R
