Serveur en Restauration Traditionnelle H/F ESCO Rouen
- Rouen - 76
- Alternance
- 1 an
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Aimez-vous offrir un service attentif et précis dans une atmosphère conviviale et soignée ?
ESCO Rouen, établissement de restauration traditionnelle reconnu pour la qualité de son accueil et de sa cuisine, recherche un serveur expérimenté pour contribuer à la qualité du service en salle.
Au sein d'une équipe de salle organisée et à taille humaine, vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de rang, la cuisine et la direction. Vous assurez la fluidité du service, du dressage à la relation client, tout en veillant à la satisfaction de chaque convive.
Vos principales responsabilités seront les suivantes :
- Préparer la salle avant le service (mise en place, dressage des tables)
- Accueillir les clients avec courtoisie et présenter la carte
- Prendre les commandes et transmettre les informations à la cuisine
- Assurer le service à table tout au long du repas
- Contrôler la qualité des plats servis et la satisfaction du client
- Effectuer les encaissements et clôturer les tables
- Participer au rangement et à l'entretien de la salle après le service
Le poste requiert rigueur, sens du détail et goût du travail bien exécuté. Vous évoluerez dans un cadre où la précision du geste et la qualité de l'échange avec le client sont primordiales.
ESCO Rouen valorise le professionnalisme et la fiabilité de ses équipes. Vous intégrerez un environnement où la qualité du service est considérée comme une réelle compétence métier.
Le profil recherché
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle
- Bonne présentation et expression orale soignée
- Sens de l'écoute et du service irréprochable
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Maîtrise des techniques de service à l'assiette et au plateau
- Rapidité d'exécution sans négliger la précision
La ponctualité, la discrétion et la fiabilité sont des qualités essentielles pour réussir dans ce poste.
Se former en alternance chez ESCO Rouen
ESCO - École Supérieure de Commerce de l'Ouest
L'ESCO est un établissement d'enseignement supérieur spécialisé dans les formations commerciales, administratives et managériales, conçu pour répondre aux besoins réels des entreprises et aux parcours individualisés des apprenants.
🎓 Une école tournée vers l'employabilité
Les formations ESCO sont construites autour de compétences opérationnelles, immédiatement mobilisables en entreprise. Les enseignements sont assurés par des professionnels issus du terrain, garantissant une approche concrète et actuelle des métiers.
🔄 Entrée / sortie permanente
L'ESCO propose un fonctionnement en entrée et sortie permanente, permettant d'intégrer une formation tout au long de l'année. Cette souplesse facilite les reconversions, les reprises d'études et les parcours non linéaires.
🤝 Un accompagnement individualisé et exigeant
Chaque apprenant bénéficie d'un suivi personnalisé :
accompagnement à la recherche d'entreprise,
préparation aux entretiens,
suivi pédagogique et professionnel régulier,
lien constant avec les entreprises partenaires.
L'ESCO place la réussite et la sécurisation des parcours au coeur de son modèle.
🤟 Une ouverture et une différenciation fortes : la LSF
L'ESCO intègre l'enseignement de la Langue des Signes Française (LSF) dans certains parcours, affirmant son engagement en faveur de l'inclusion, de l'accessibilité et de l'ouverture aux différences. Cette compétence constitue également un véritable atout professionnel.
📍 Une implantation territoriale stratégique
Présente sur plusieurs sites, l'ESCO s'inscrit pleinement dans les dynamiques économiques locales et travaille en étroite collaboration avec les acteurs du territoire.
ESCO - Former avec exigence, accompagner avec engagement, insérer durablement.
Publiée le 10/07/2026 - Réf : 4207290/29540668 SERT/76R
