Serveur en Restauration Traditionnelle H/F ESCO Rouen
- Rouen - 76
- Alternance
- 1 an
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Aimez-vous le contact avec la clientèle et le service soigné à table ?
ESCO Rouen recherche un serveur pour son établissement de restauration traditionnelle. Vous travaillerez au sein d'une équipe expérimentée dans une ambiance professionnelle où rigueur et sens du détail sont essentiels.
Le poste s'exerce en salle, au contact direct des clients, sous la responsabilité du responsable de salle. Vous veillez à la qualité du service, à la fluidité du service en salle et au respect des standards de la maison.
Vos principales missions consistent à assurer un service fluide et attentionné tout au long du service.
- Préparer la salle avant chaque service (mise en place, propreté, dressage des tables)
- Accueillir les clients, présenter le menu et conseiller sur les plats
- Prendre les commandes de manière précise et efficace
- Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation
- Veiller au bon déroulement du repas et répondre aux demandes des clients
- Débarrasser les tables et assurer la remise en état rapide de la salle
- Participer aux encaissements et à la clôture de service
Ce poste requiert un sens du service irréprochable et une capacité à maintenir un rythme soutenu, notamment lors des heures de forte affluence. Vous serez amené à collaborer étroitement avec la cuisine et le responsable de salle pour garantir une expérience client fluide et agréable.
Le profil recherché
Pour ce poste, les qualités suivantes sont particulièrement recherchées :
- Expérience préalable en service dans un restaurant traditionnel souhaitée
- Excellente expression orale et aisance relationnelle avec la clientèle
- Rigueur dans l'exécution des tâches et sens du détail
- Rapidité d'exécution et bonne gestion du stress
- Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends
- Esprit d'équipe et respect des consignes hiérarchiques
Une présentation soignée, une attitude professionnelle et la courtoisie dans les échanges avec les clients sont indispensables pour ce poste.
Se former en alternance chez ESCO Rouen
ESCO - École Supérieure de Commerce de l'Ouest
L'ESCO est un établissement d'enseignement supérieur spécialisé dans les formations commerciales, administratives et managériales, conçu pour répondre aux besoins réels des entreprises et aux parcours individualisés des apprenants.
🎓 Une école tournée vers l'employabilité
Les formations ESCO sont construites autour de compétences opérationnelles, immédiatement mobilisables en entreprise. Les enseignements sont assurés par des professionnels issus du terrain, garantissant une approche concrète et actuelle des métiers.
🔄 Entrée / sortie permanente
L'ESCO propose un fonctionnement en entrée et sortie permanente, permettant d'intégrer une formation tout au long de l'année. Cette souplesse facilite les reconversions, les reprises d'études et les parcours non linéaires.
🤝 Un accompagnement individualisé et exigeant
Chaque apprenant bénéficie d'un suivi personnalisé :
accompagnement à la recherche d'entreprise,
préparation aux entretiens,
suivi pédagogique et professionnel régulier,
lien constant avec les entreprises partenaires.
L'ESCO place la réussite et la sécurisation des parcours au coeur de son modèle.
🤟 Une ouverture et une différenciation fortes : la LSF
L'ESCO intègre l'enseignement de la Langue des Signes Française (LSF) dans certains parcours, affirmant son engagement en faveur de l'inclusion, de l'accessibilité et de l'ouverture aux différences. Cette compétence constitue également un véritable atout professionnel.
📍 Une implantation territoriale stratégique
Présente sur plusieurs sites, l'ESCO s'inscrit pleinement dans les dynamiques économiques locales et travaille en étroite collaboration avec les acteurs du territoire.
ESCO - Former avec exigence, accompagner avec engagement, insérer durablement.
Publiée le 10/07/2026 - Réf : 4206364/29534907 SERT/76R
