Serveur en Restauration Traditionnelle H/F ESCO Rouen
- Rouen - 76
- Alternance
- 1 an
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Avez-vous le sens du service et aimez-vous le contact avec la clientèle ? Chez ESCO Rouen, nous recherchons un serveur en restauration traditionnelle pour assurer un accueil attentif et un service de qualité auprès de nos convives.
Vous évoluerez au sein d'un établissement reconnu pour sa cuisine soignée et son ambiance conviviale. Vous travaillerez en salle, en lien direct avec l'équipe de cuisine et les responsables de salle, afin d'assurer une expérience fluide et agréable à chaque service.
Vos principales missions consistent à garantir un service professionnel et attentif :
- Accueillir les clients et les accompagner à leur table
- Présenter le menu et répondre aux questions sur les plats et boissons
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine avec précision
- Assurer le service à table dans le respect des standards de la maison
- Vérifier la satisfaction des clients au cours du repas
- Dresser, débarrasser et remettre en ordre les tables après chaque service
- Encaisser les règlements et assurer la clôture de votre rang en fin de service
Vous travaillerez dans un rythme soutenu, principalement lors des services du midi et du soir. Le travail en équipe est central, tout comme la rigueur et la courtoisie dans les échanges avec les clients. Ce poste offre la possibilité d'évoluer vers des responsabilités accrues selon votre expérience et votre implication.
Le profil recherché
- Expérience préalable en restauration traditionnelle souhaitée
- Maîtrise des codes du service à table et du port de plateau
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Bonne mémoire et sens de l'organisation
- Goût du travail en équipe et respect des consignes
- Ponctualité, rigueur et attitude professionnelle irréprochable
Une formation en hôtellerie-restauration est un atout, mais la motivation et la volonté d'apprendre seront tout aussi déterminantes.
Se former en alternance chez ESCO Rouen
ESCO - École Supérieure de Commerce de l'Ouest
L'ESCO est un établissement d'enseignement supérieur spécialisé dans les formations commerciales, administratives et managériales, conçu pour répondre aux besoins réels des entreprises et aux parcours individualisés des apprenants.
🎓 Une école tournée vers l'employabilité
Les formations ESCO sont construites autour de compétences opérationnelles, immédiatement mobilisables en entreprise. Les enseignements sont assurés par des professionnels issus du terrain, garantissant une approche concrète et actuelle des métiers.
🔄 Entrée / sortie permanente
L'ESCO propose un fonctionnement en entrée et sortie permanente, permettant d'intégrer une formation tout au long de l'année. Cette souplesse facilite les reconversions, les reprises d'études et les parcours non linéaires.
🤝 Un accompagnement individualisé et exigeant
Chaque apprenant bénéficie d'un suivi personnalisé :
accompagnement à la recherche d'entreprise,
préparation aux entretiens,
suivi pédagogique et professionnel régulier,
lien constant avec les entreprises partenaires.
L'ESCO place la réussite et la sécurisation des parcours au coeur de son modèle.
🤟 Une ouverture et une différenciation fortes : la LSF
L'ESCO intègre l'enseignement de la Langue des Signes Française (LSF) dans certains parcours, affirmant son engagement en faveur de l'inclusion, de l'accessibilité et de l'ouverture aux différences. Cette compétence constitue également un véritable atout professionnel.
📍 Une implantation territoriale stratégique
Présente sur plusieurs sites, l'ESCO s'inscrit pleinement dans les dynamiques économiques locales et travaille en étroite collaboration avec les acteurs du territoire.
ESCO - Former avec exigence, accompagner avec engagement, insérer durablement.
Publiée le 10/07/2026 - Réf : 4206287/29534392 SERT/76R
