Cuisinier - Cuisinière H/F
le Baratin
- Amiens - 80
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Le restaurant "Le Baratin" Quai Bélu recrute un cuisinier(ère) H/F.
Créateur de saveurs et d'expériences culinaires est au coeur de l'art gastronomique.
Vos missions :
- Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration
- Gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Vous travaillez du Mercredi au Dimanche avec deux jours de congés consécutifs (Lundi et Mardi).
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 10/07/2026 - Réf : 210ZVRY
