Sommelier - Sommelière H/F
Sarl Ugar
- Les Deux Alpes - 38
- CDD
- 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
- Anglais
Détail du poste
Le Restaurant d'altitude 'Le Diable au Coeur' aux 2 Alpes, Maître Restaurateur, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau, Ecotable 1, recherche son Sommelier H/F, pour une cuisine Gastronomique, Bistronomique et utilisation de produits sources à moins de 100km autour de chez nous.
Nous travaillons avec plus de 350 références de vin en Cave.
Le poste est à pourvoir à partir de Décembre 2026
Service du midi uniquement
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Langues: Anglais exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Langues: Anglais exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 09/07/2026 - Réf : 210ZJTT