Cuisinier Spésialiser en Plat Orientaux H/F
Royal Chicken Naan
- Orléans - 45
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Dans le cadre du developpement de notre activité nous cherchons un cuisinier spésialisé dans :
La Préparartion et cuisson des plats du jour orientaux: tajines,couscous,harira,...
Réalisation des marinades,épices,sauces en recette traditionnelle orientale.
Respect stricte des normes HACCP et tracabilité.
entretien du poste de travail
capacité a travailler sous forte pression durant les heures de pointe(service midi,service soir et weekend).
Une expérience dans le domaine est indisponsable
Etre flexible au niveau d'horaire pour travailler en horaire coupés et durant les jours fériés.
Le profil recherché
Compétences: Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer la propreté de la zone de travail,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 09/07/2026 - Réf : 210ZHMF
