Chef - Fe de Rang H/F
Domaine de Massillan
- Uchaux - 84
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
- Anglais
Détail du poste
Rejoignez l'équipe du Château de Massillan et participez à offrir une expérience de service haut de gamme dans un cadre d'exception. Nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e), dynamique et attentif(ve) aux détails, capable d'assurer un service soigné tout en garantissant la satisfaction de nos clients. Une première expérience en restauration ou hôtellerie de qualité est demandées.
Organiser et superviser la préparation complète de la salle avant chaque service afin de garantir un accueil client optimal, dans le respect des standards de l'établissement.
Conditions d'exercice
- Horaires : Variables, incluant week-ends et jours fériés
- Tenue : Uniforme de salle selon les standards de l'établissement
- Contraintes physiques : Station debout prolongée, port de charges légères
Le profil recherché
Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de dressage de table,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 09/07/2026 - Réf : 210ZKLZ
