73 Chef - Cheffe de Cuisine H/F
Kaluma Travel Limited
- Courchevel - 73
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
***SAISON 2026/2027***
Kaluma Ski recherche des chefs professionnels pour ses chalets privés de luxe à Courchevel 1850 pour la saison de ski d'hiver
Kaluma accorde beaucoup d'importance à la qualité de la nourriture que nous fournissons. Pour nos clients, la nourriture dans leur chalet de luxe est souvent aussi importante que le ski et nous pensons que ce que nous offrons nous différencie de nos concurrents.
Les chefs qui travaillent dans les chalets Kaluma doivent être des professionnels ayant une expérience confirmée de la restauration privée. Nous fournissons un budget généreux et laissons à nos chefs une certaine autonomie en matière de menus. Nous attendons en retour des plats équilibrés, savoureux et magnifiquement présentés, répondant aux besoins et aux exigences spécifiques de nos clients exigeants.
Exigences :
Une qualification reconnue en cuisine professionnelle et/ou une formation dans des cuisines professionnelles haut de gamme.
le russe étant un atout.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Excellente maîtrise de l'anglais,haute gastronomie de luxe
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 08/07/2026 - Réf : 210XRSW
