Econome - Magasinier H/F
Casi de Tours
- Saint-Pierre-des-Corps - 37
- CDD
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
L'Econome-magasinier réalise les commandes en fonction des besoins des restaurants, gère les stocks, réalise l'inventaire des marchandises et produits, et chiffre l'inventaire des restaurants.
Il contrôle le niveau des stocks et en assure le suivi. Il réceptionne, contrôle et enregistre les marchandises. Il contrôle les livraisons, en respectant les réglementations en vigueur (hygiène et sécurité). Il assure la manutention, le rangement et la rotation des marchandises livrées.
Il prépare l'envoi des marchandises pour les repas plusieurs fois par semaine.
Il s'assure de la propreté des réserves, du hall, du bureau de réception, des chambres froides, du local poubelle, du camion, des thermo ports et du quai de livraison.
Il réalise les documents des fiches de données de sécurité et les transmets sur tous les restaurants. Il remplit les documents relatifs au plan de maîtrise sanitaire.
Il apporte son aide au service, si besoin.
Le profil recherché
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Permis: B mention 79.06 (= EB) exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des syndicats de salariés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 08/07/2026 - Réf : 210XQCK