Cuisinier H/F
Hotel Pulitzer Paris
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
- Français
- Anglais
Détail du poste
L'Hôtel Pulitzer Paris 4*, boutique-hôtel de 44 chambres et membre du Grupo Pulitzer, recherche son nouveau Cuisinier (H/F) pour compléter une équipe dynamique et en pleine croissance. Rejoignez un établissement récemment rénové, à taille humaine, offrant de réelles opportunités d'évolution.
2 postes à pourvoir.
PAS DE COUPURES.
POSTES À POURVOIR IMMEDIATEMENT
- Contrat : CDI - 39h/semaine
- Localisation : Paris 9e (métros Grands Boulevards / Cadet)
- Type de cuisine : Tapas espagnoles et influences françaises
- Avantages : prime nourriture, Navigo, mutuelle, GYMLIB, cantine
- Salaire : 2 300 € bruts/mois
- Statut : Employé Niv 1 ech. 3
- Période d'essai : 2 mois renouvelables 2 mois
- Horaires : Matin (6h-14h20), Soir (14h-22h20) et Middle (08h-16h20 / 09h-17h20 / 10h-18h20 ou 11h-19h20)
MISSIONS
- Préparation et dressage des plats à la carte et du menu petit déjeuner/brunch
- Gestion des commandes et du stock
- Nettoyage et rangement du materiel
- Application rigoureuse des normes HACCP
- Travail en équipe et bonne communication
- Garantie de la qualité, du dressage et du respect des procédures
VOTRE PROFIL
- Diplômé(e) d'une école hôtelière ou titulaire d'un BEP/CAP Cuisine
- Expérience professionnelle indispensable
- Rapide, organisé(e) et efficace
- Capable de gérer seul un service sous pression (petit déjeuner, lunch ou dîner)
- Force de proposition et esprit d'équipe
- Maîtrise des normes HACCP
- Langues : Français ou Anglais requis
Avantages :
- Réductions tarifaires groupe
- Restaurant d'entreprise
- Wellpass
Le profil recherché
Compétences: Cuisinier,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Innover dans la présentation des plats et des menus,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Anglais souhaité,Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 08/07/2026 - Réf : 210QZYG
