Responsable Restauration H/F Azureva
- Hauteville-sur-Mer - 50
- CDD
- 3 mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
- Management d'équipe
Les missions du poste
Au sein de notre village de Hauteville sur Mer (50), nous recherchons un(e) responsable restauration en CDD, prise de poste dès que possible jusqu'au 30/09/2026, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement.
Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de :
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectuer le suivi commercial et financier de la restauration selon les objectifs définis par la direction ;
- Commercialiser les ventes additionnelles restauration de l'établissement sous l'autorité du directeur ;
- Garantir la rentabilité économique de l'activité restauration (cuisine, bar, salle, économat) ;
- Améliorer les process et la qualité des prestations cuisine, bar, salle et économat ;
- Développer la performance des chefs d'équipes et collaborateurs(trices) qui lui sont attaché(e)s ;
- Organiser les échanges, les partages de savoirs et d'expériences entre tous ses collaborateurs.
Le profil recherché
Vous disposez d'une expérience impérative dans le domaine de la gestion d'équipe restauration, un Bac +2 dans le domaine de la restauration serait "un plus"
Vous maîtrisez l'informatique et un logiciel de gestion.
Vous êtes rigoureux(se), autonome, ayant le goût du service rendu et du travail en équipe.
Vos qualités relationnelles et vos connaissances techniques sont autant d'atouts qui vous permettront de réussir à ce poste.
Infos complémentaires
Chez Azureva, nous octroyons entre 1.5 et 2 jours de repos consécutifs même en pleine saison.
Nous avons à coeur d'accompagner l'évolution de nos employés et de les fidéliser.
+ mutuelle de groupe
+ repas durant les périodes d'ouverture des villages
+poste logé
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Un contact téléphonique ou un entretien Vidéo selon le poste
-
Un Entretien physique dans nos locaux ou, si impossible, un entretien en Visio
-
Prises de références selon les contacts que vous nous aurez autorisés à appeler.
-
Azureva en images
La carte
30 Avenue des Sports
50590 Hauteville-sur-Mer
Publiée le 06/07/2026 - Réf : 4195490/29478383 RR/50H
