Commis de Cuisine Polyclinique -Personnel et Patients H/F
France Travail
- Ollioules - 83
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Missions principales :
Participer à la préparation des repas (épluchage, découpe, cuisson, assemblage)
Aider à la mise en place et au dressage des plats
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, du matériel et des locaux
Appliquer et respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour assurer un service de qualité
Profil recherché :
CAP
Expérience en restauration collective ou traditionnelle obligatoire
Sens du travail en équipe et de l'organisation
Rigueur et respect des consignes d'hygiène
Contrat proposé :
- CDD
- Temps plein
- Salaire : selon convention collective FEHAP 51
- Travail en roulement, travail en jours fériés
- Avantages : restaurant entreprise, primes conventionnelles, primes Ségur, prime décentralisée, mutuelle d'entreprise, heures récupérées dès la 1ère heure supplémentaire
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Autres assurances
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210RTTF
