Chef de Partie H/F
Restaff
- Basse-Goulaine - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les missions du poste
Véritable temple du sport où sont diffusés les plus grands événements sportifs, du football à la Formule 1, dans une ambiance conviviale et festive. L'établissement est ouvert tous les jours et propose une cuisine maison élaborée à partir de produits frais.
Vous assurez la préparation et la production des plats de votre spécialité, organisez votre poste de travail, veillez au respect des fiches techniques et des standards de qualité, encadrez les commis et apprentis, participez à la gestion des stocks et garantissez le respect des normes d'hygiène HACCP.
Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine traditionnelle, autonome, rapide et dotée d'un véritable esprit d'équipe. Vous aimez travailler dans le rythme d'une brasserie et garantir une qualité constante, même en plein service.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Restaff
Avec Restaff, trouvez des opportunits qui valorisent votre exprience et vos ambitions.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210KWHC
