Chef de Partie en Chocolaterie à Ibos H/F
Elior 000653
- Ibos - 65
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Elior recherche un(e) chef(fe) de partie pour leur chocolaterie à Ibos.
Au sein de la chocolaterie, vous prenez en charge votre production :
- Réaliser les préparations à base de chocolat (ganaches, pralinés, moulages...)
- Assurer le tempérage et le travail du chocolat
- Participer à la création et à la production des produits
- Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation
- Organiser votre poste et encadrer les commis si besoin
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
- Expérience en pâtisserie ou chocolaterie (Chef de partie ou profil évolutif)
- Maîtrise des techniques de base du chocolat
- Rigueur, précision et créativité
- Esprit d'équipe et autonomie
Poste à temps complet.
Horaires : du lundi au vendredi de 7h30 à 15h.
Rémunération : à partir de 1900€ brut par mois.
- Expérience en pâtisserie ou chocolaterie (Chef de partie ou profil évolutif)
- Maîtrise des techniques de base du chocolat
- Rigueur, précision et créativité
- Esprit d'équipe et autonomie
Le profil recherché
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210PDMF
