Chef de Cuisine H/F
Restaff
- Saint-Philbert-de-Grand-Lieu - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les missions du poste
Établi depuis plus de vingt ans à Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, La Bosselle est un restaurant traditionnel réputé pour ses spécialités régionales, notamment le sandre et l'anguille. Vous rejoindrez une équipe expérimentée et passionnée, attachée à la qualité de sa cuisine et de son accueil.
Vous pilotez l'ensemble de la cuisine en encadrant l'équipe, gérez les stocks et les approvisionnements, participez à l'élaboration des cartes et des menus, créez de nouvelles recettes et veillez à la qualité des plats ainsi qu'au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous recherchons un(e) chef de cuisine expérimenté(e), capable de manager une équipe, d'organiser la production, de faire preuve de créativité culinaire et de garantir une prestation de qualité au quotidien.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Restaff
Avec Restaff, trouvez des opportunits qui valorisent votre exprience et vos ambitions.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210RGWT
