Responsable Traiteur H/F E.Leclerc
- Saint-Gilles-Croix-de-Vie - 85
- CDI
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 à 5 ans
Les missions du poste
En tant que Responsable Traiteur, vous êtes le pilier de votre rayon. Vos responsabilités seront les suivantes :
Gestion Opérationnelle :
Assurer la gestion complète du rayon (commandes, stocks, inventaires, démarque, traçabilité).
Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
Participer activement à la préparation et à la vente des produits.
Management et Encadrement :
Encadrer, former, motiver et accompagner au quotidien votre équipe.
Établir les plannings et veiller au respect des procédures internes.
Commerce et Relation Client :
Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à votre expertise et votre sens du service.
Mettre en place des animations commerciales pour développer le chiffre d'affaires.
Hygiène et Sécurité :
Veiller au strict respect des normes d'hygiène (HACCP), de sécurité et de la chaîne du froid.
Le profil recherché
Expérience : Une expérience significative en traiteur ou métier de bouche et réussie en gestion d'équipe.
Compétences et Qualités :
Solides connaissances des normes HACCP.
Leadership, autonomie et sens des responsabilités.
Excellent relationnel commercial.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez plus : postulez et rejoignez notre équipe !
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
Publiée le 15/06/2026 - Réf : 202606RESPTRAITEUR
