Chef de Cuisine H/F
Extracadabra
- Maisons-Alfort - 94
- Indépendant
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Remplacement pendant les vacances du chef de cuisine. Gérer les commandes et les plannings.
Lieu chaleureux clientèle habitué de quartierVous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Publiée le 01/07/2026 - Réf : 1782860593