Cuisinier Collectif H/F
Ass de la Maison d Enfants
- Clion - 36
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Vous aimez cuisiner avec passion et donner du sens à votre métier ? Rejoignez notre Maison d'Enfants et participez chaque jour au bien-être des jeunes que nous accompagnons.
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en CDI, autonome, organisé(e) et investi(e).
Vos missions :
Élaborer et préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins des enfants et adolescents.
Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Organiser votre activité en toute autonomie, de la planification des menus à la production des repas.
Maintenir une cuisine propre, fonctionnelle et conforme aux exigences réglementaires.
Votre profil :
Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et capable de prendre des initiatives.
Vous appréciez le travail dans un environnement humain et bienveillant.
La connaissance des règles HACCP est indispensable.
Nous vous proposons :
Un CDI au sein d'une structure à taille humaine.
Un environnement de travail stable, où votre savoir-faire est reconnu.
Une équipe engagée et un métier qui contribue directement au bien-être des enfants.
Vous bénéficierez d'horaires de travail fixes, de congés supplémentaires, versement mensuel de la prime Laforcade, d'avantages CSE ...
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 01/07/2026 - Réf : 210NHGC
