Commis de Cuisine H/F Restoria
- La Bruffière - 85
- CDD
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les compétences pour ce job
- HACCP
Les missions du poste
Envie de faire plaisir en contribuant à la préparation de bons petits plats, ce poste est fait pour vous!
VOUS AVEZ :
✅ Envie d'intégrer une entreprise engagée
✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés
✅ La volonté de travailler en équipe
✅ Des compétences variées
NOUS AVONS :
✅ Plus de 55 ans d'expérience
✅ Des équipes formidables
✅ De belles perspectives d'évolution
✅ Des matières premières de qualité à sublimer
Au sein du Restaurant Scolaire deLa Bruffière (85), vous contribuez à la préparation de bons petits plats aux côtés de Marielle, la Cheffe Gérante, et de son équipe. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but: faire plaisir à nos p'tits loups!
Au menu du jour: un boeuf bourguignon. A vous de jouer! Vous devrez:
➡ Déconditionner, peser et plaquer le boeuf en Bac inox
➡ Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes
➡ Laver, éplucher et hacher les oignons (sans pleurer...)
➡ Préparer et peser le reste des ingrédients: farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.
Tout est prêt? Reste à préparer la salle pour le service.
Fin de journée: on fait place nette en fredonnant un air de Zouk Machine... Nettoyer, balayer, astiquer ... Cuisine toujours pimpante! Plus sérieusement, vous assurez une hygiène irréprochable du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux.
Une première expérience réussie en restauration et la connaissance de l'HACCP seraient un plus....alors si comme nous, la volonté de contribuer à la préparation de repas cuisinés maison est essentielle, n'hésitez pas à postuler!
Le profil recherché
▶ Un CDD à tempspartiel à pourvoir dès que possible jusqu'à fin décembre 2026
▶ Des horaires fixes:
-pour le centre aéré en juillet et aout : 8h30-14h30 du lundi au vendredi
-à compter de septembre pour le restaurant scolaire : 7h-15h sur 4 jours (lundi, mardi, jeudi et vendredi) avec 1 mercredi sur 2
▶ Pas de week end, pas de coupure
▶ Une rémunération de 12.31 euros brut/heure
▶ Un avantage en nature repas
Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes!
Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.
Bienvenue chez Restoria
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.
Publiée le 27/06/2026 - Réf : 61bf51637730b46295b169fa1d504938
