Aide Cuisine et Service H/F
Camping Vert Lagon
- Marnay - 70
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 mois min.
Détail du poste
Le Restaurant La Terrasse, situé dans un cadre agréable et dynamique au coeur du camping de Marnay à proximité de la base nautique, recherche un aide en cuisine et au service (H/F) pour la saison estivale.
Contrat saisonnier
Missions principales :
Vous préparerez les ingrédients (épluchage et nettoyage) pour des plats simples et efficaces à base de produits frais et locaux : salades composées, grillades, burgers, fritures, snacking (nuggets, croque-monsieur, etc.).
Vous aiderez à la réalisation des desserts tels que glaces, gaufres, crêpes, etc.
Vous effectuerez la plonge des ustensiles de cuisine, des couverts, assiettes et verres, et participerez de façon globale maintien de la propreté en cuisine.
Vous travaillerez dans une cuisine dynamique et conviviale avec le gérant et le cuisinier (H/F).
Ponctuellement selon l'affluence, vous aiderez au service en salle: dressage des tables, service des plats, nettoyage et rangement.
Horaires et organisation :
Mai, juin et septembre : Ouverture principalement les vendredis, samedis et dimanches (midi et soir). Le restaurant sera fermé 2 jours en semaine (jours à définir).
Juillet et août : Ouverture tous les jours avec 1 jour de congé par semaine et 1 weekend par mois (selon planning et fréquentation).
Horaires de service : 11h45 à 13h30 et 18h45 à 21h30.
Profil recherché :
Expérience minimale d'1 mois en cuisine ou en service.
Capacité d'adaptation
Dynamique, rigoureux et aimant le travail en équipe.
Capacité à travailler dans un environnement où l'esprit des vacances règne.
Environnement de travail :
Salle-terrasse semi-couverte d'une capacité d'une centaine de couverts.
Ambiance conviviale et estivale.
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Assurer la propreté de la zone de travail,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evacuer et trier des déchets, des produits
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Publiée le 27/06/2026 - Réf : 210JZRT
