Cuisinier - Cuisinière Spécialisé en Restauration Maghrébine H/F
France Travail
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats traditionnels algériens selon les recettes et les standards de notre établissement.
Vos missions incluront :
Préparer et cuisiner des plats traditionnels algériens.
Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé.
Gérer les stocks et vous assurer de la fraîcheur des ingrédients.
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide.
Qualifications requises :
Expérience de 2 ans minimum en cuisine maghrébine (algérienne).
Connaissance approfondie des techniques et ingrédients de la cuisine algérienne.
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
Sens de l'organisation et souci du détail.
Bonne communication et esprit d'équipe.
Compétences souhaitées :
Passion pour la cuisine traditionnelle algérienne.
Créativité et innovation dans la préparation des plats.
Capacité à former et superviser les membres de l'équipe de cuisine.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 27/06/2026 - Réf : 210KCYF
