Chef - Cheffe de Cuisine H/F
le Petit Saint Michel
- Erquy - 22
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Au sein du PETIT SAINT MICHEL restaurant traditionnel de bord de mer, nous recherchons un chef de cuisine H/F:
Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
-> Jusqu'à 500 couverts /jour en pleine saison
Vos missions principales seront :
Préparation des plats (entrée, plats, desserts ...)
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Poste à temps plein de 35 à 42h hebdomadaire
2 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur
Salaire : A NEGOCIER AVEC L EMPLOYEUR (Une expérience de 2 ans est exigée)
POSTE LOGE
Poste à pourvoir de suite !!
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 27/06/2026 - Réf : 210KPSV
