Aide de Cuisine H/F
Foyer Cassiopee
- Candé - 49
- CDD
- 1 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Préparer le service :
Préparer des mets simples (entrées et desserts) selon une même présentation.
Dresser les plats préparés sur le buffet.
Écrire le menu sur les panneaux d'affichage.
Assurer le service au self ou en salle à manger :
Servir les convives à chaque table(1) ou à l'assiette au self(2).
Réalimenter le buffet ou la table, lorsqu'il manque d'un plat.
S'assurer que les convives disposent de tout ce dont ils ont besoin.
Débarrasser la vaisselle et nettoyer les tables après le départ des convives
Assurer le lavage de la vaisselle :
Disposer la vaisselle dans les bacs adaptés.
Bien passer la douchette avant l'entrée dans la machine.
S'assurer de la propreté de la vaisselle avant rangement.
Éliminer la vaisselle ébréchée ou les couverts tordus.
Entretenir les locaux et le matériel du Service restauration de l'établissement
Suivant les procédures affichées dans le service, la zone et le matériel doivent être irréprochables en termes d'hygiène. Cela suppose que l'aide de cuisine connaisse, maîtrise et respecte les procédures en vigueur.
Poste avec coupures, vous devez prendre cette information en compte avant de postuler.
Poste du 22 juin au 26 juillet 2026.
1 Week end travaillé sur 2.
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 25/06/2026 - Réf : 210HXKQ
