Apprenti Cuisinier #Tdfe2026 H/F
Aob Avignon
- Avignon - 84
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un ou une apprenti(e) cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement.
En intégrant notre équipe, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences en cuisine tout en participant activement à la préparation des plats dans un environnement dynamique et convivial.
Vous bénéficierez d'un encadrement professionnel pour apprendre les techniques culinaires et les bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire.
Ce poste est idéal pour celles et ceux qui souhaitent débuter leur carrière dans le secteur de la restauration et acquérir une expérience concrète en cuisine.
Responsabilités
Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
Assister le ou la chef cuisinier ou cuisinière dans la réalisation des plats selon les recettes établies
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Contribuer au maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine
Apprendre à gérer efficacement son temps pour assurer une production fluide durant le service
Appliquer les techniques de cuisson, de dressage et de présentation des plats
Participer à la réception, au stockage et à la rotation des produits alimentaires
Profil recherché
Passionné(e) par la cuisine et désireux(se) d'apprendre le métier d'apprenti(e) cuisinier ou cuisinière
Expérience en restauration souhaitée mais non obligatoire, une motivation sincère sera valorisée
Bonnes compétences en organisation et gestion du temps
Respect strict des règles d'hygiène, notamment en matière de food safety
Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
Autonomie, sérieux(se) et envie d'évoluer dans le secteur culinaire
Nous accueillons avec enthousiasme les candidat(e)s motivé(e)s à s'investir dans cette formation pratique, afin de bâtir une solide expérience professionnelle dans le domaine de la cuisine.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 25/06/2026 - Réf : 210GMGS
