Second de Cuisine H/F Leman Intérim
- Morzine - 74
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un second de cuisinie pour un restaurant situé sur Morzine en haute savoie.
Les missions principales sont :
- Seconder le chef de cuisine dans ses taches quotidiennes
- Gérer le service et l'équipe de cuisine en l'absence du chef
- Elaboration des menus et fiches techniques en binome avec le chef
- Veuiller à l'application des normes HACCP
- Productions culinaires
Le profil recherché
- Capacité à gérer de gros volumes (environ 200 couverts/service en saison)
- Management d'équipe
- 1ère expérience comme second de cuisine
- Autonomie et dynamisme
- Gestion du stress
L'entreprise
Infos complémentaires
Publiée le 25/06/2026 - Réf : 29967527 1782316224085x886409374588469200