Chef de Partie H/F
Extracadabra
- Levallois-Perret - 92
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Chercher commis pour le froid avec de l'expérience.
Mise en place en autonomie de son poste puis aide pour des mises en place avec le chef
Service avec aide au chef et envoi du froid.
Nettoyage de la cuisine, de son poste et des sols en fin de service
Attention une coupure le mercredi 1er juillet de 15h00 à 17h30.
Pour les soirées, envoi seul de planches, frites et tapas simples.
Brasserie familiale avec juste un service le midi. Ouvert du lundi au vendredi.Bon coup de feu le midi avec 65 couverts en moyenneClientèle fidèle et exigeante de bureauVous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène
Publiée le 24/06/2026 - Réf : 1782317247