Second de Cuisine EHPAD H/F acSent de Provence
- Gironde - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
AcSent de Nouvelle Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le Secteur du Médico-Social recherche un Second de Cuisine (H/F) en CDI (35h00) pour un EHPAD situé à Bordeaux-Caudéran (accessible en Tram et Bus).
Missions principales :
- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes)
- S'occuper de la production ;- Organiser le travail
- Participer à la production et contrôler la prestation culinaire
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux
Amplitude horaire :
Vous travaillez (3 à 4 jours / semaine) selon un roulement visant à équilibrer vie professionnelle et personnelle : 1 week-end sur 2 travaillé.
Autonome & expérimenté(e), vous appréciez de travailler seul et faire plaisir à vos convives.
Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité.
ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
- Il est demandé une expérience significative sur ce poste
- Goût pour la "Cuisine Maison" à base de produits frais
- Savoir tenir et suivre une feuille de production
Infos complémentaires
- Mutuelle d'Entreprise,
- Possibilité d'évolution,
- Salaire sur 13 mois
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Pré-qualification téléphonique
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Entretien physique ou visio
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Nous communiquons dans tout les cas une réponse positive ou négative au candidat
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acSent de Provence en images
Publiée le 25/07/2026 - Réf : 3157362/29320932 SDCE/33M
