Serveur - Serveuse H/F
Sarl Bistrot de la Place
- Clelles - 38
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 mois min.
Détail du poste
Poste pour Juillet et Aout
Vos missions :
Service & relation clientèle
- Accueil des client-es, prise de commandes et service des plats et boissons.
- Conseil sur les plats, vins, boissons et fonctionnement du bistrot.
- Tenue du rang, gestion du rythme et fluidité du service.
- Mise en place avant service et remise en état après service.
- Encaissements, gestion du logiciel de caisse.
Hygiène, logistique & organisation
- Mise en place et entretien de la salle, de la terrasse et des espaces communs.
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Réalisation des tâches ménagères quotidiennes et de fond selon planification.
- Gestion des poubelles, tri.
- Aide ponctuelle en cuisine lors des pics d'activité (envoi, plonge légère, soutien
équipe).
- Signalement des manques de produits à l'équipe responsable.
- Gestion et tenue de l'agenda des évènements en lien avec le service (réservations,
groupes, animations.).
- Installation des quotidiens et de la presse
Lien cuisine-salle
- Communication fluide et continue avec l'équipe cuisine.
- Transmission claire des informations liées aux commandes, régimes alimentaires,
allergies, contraintes ou incidents éventuels
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 210DLHK
