Apprentiserveur - Serveuse de Bar Brasserie H/F
Omakase
- Saint-Denis - 974
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous êtes disponible et volontaire pour vous former et préparer le Titre professionnel Serveur(se) en restauration en contrat d'apprentissage;
Vous alternez des périodes de formation entreprise et au au CENTHOR de St Gilles les Hauts (1 jour par semaine + 4 regroupements d'une semaine) pour acquérir et développer les compétences de votre métier:
Réaliser les travaux préalables au service en restauration;
Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande;
Réaliser le service en restauration.
Vous avoir le sens du service;
Vous faites preuve de contrôle de soi;
Vous savez organiser votre travail selon les priorités et les objectifs;
Vous avez l'esprit d'équipe.
Le profil recherché
Compétences: Communication avec la cuisine,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Préparer, assembler des plats simples,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 210CMMC
