Cuisinier - Cuisinière H/F
Centre Gestion Fonction Pub Territoriale
- Dax - 40
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Le Centre De Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Landes service Emploi-Remplacement , premier partenaire des collectivités territoriales landaises au niveau de l'Emploi propose un poste de :
CUISINIER (H/F) en CANTINE SCOLAIRE, pour une commune à 20 minutes de Dax.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis,
- Veiller à la qualité nutritionnelle des plats,
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Participer à la réception et au stockage des marchandises,
- Travailler en collaboration avec l'équipe,
- Nettoyer la cuisine et le réfectoire.
PROFIL RECHERCHE :
* Expérience en restauration collective appréciée
* Maîtriser les techniques culinaires (connaître les différentes gammes de produits, les différents modes de cuisson...).
* Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...).
- SAVOIR ETRE :
* Rigueur
* Autonomie
* Sens de l'organisation
* Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe
* Avoir le sens du service public
POSTE A POURVOIR AU PLUS VITE JUSQU'AU 5 JUILLET PUIS DU 24 AOÛT AU 30 SEPTEMBRE.
Si cette offre vous intéresse, merci de nous envoyer au plus vite vos CV !
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,#TDFE2026
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 22/06/2026 - Réf : 210DCWB
