Commis de Cuisine H/F
Vm 59132
- Eppe-Sauvage - 59
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
La station touristique du Val Joly recrute pour la saison estivale 2026
Des Commis de cuisine (h-f)
pour le Restaurant du Lac - type brasserie du Nord
CDD Saisonnier (2mois)
Missions
Rattaché(e) à la Responsable du restaurant et au cuisinier, vous veillez à proposer des repas de qualité à notre clientèle de la station touristique.
A ce titre, vous aurez pour principales missions :
- Assister le cuisinier à la préparation des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les évènements proposés en plus de l'ouverture habituelle.
- Contrôler et respecter toutes les procédures HACCP et les appliquer.
- Nettoyage des postes de travail et de la cuisine
Les débutants sont acceptés, voici les prérequis pour ce poste :
- Vous êtes positif, dynamique, réactif, orienté solution, soucieux des règles d'hygiène et de propreté
- Votre sens de l'organisation et l'envie de satisfaire nos clients seront des atouts supplémentaires
- Votre polyvalence est un avantage également pour ce poste, vous serez peut-être amené à aider à la mise en place des plats pour le service
Modalités de recrutement
Poste à pourvoir sur la saison estivale (étudiants bienvenus)
Contrat 35h soumis à la modulation du temps de travail selon la CCN ELAC
Travail les week-ends et jours fériés
La station est difficilement accessible en transport en commun, le véhicule est donc indispensable pour occuper cette fonction aux horaires tardifs.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer les viandes et les poissons,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Bienvenue chez Vm 59132
Publiée le 22/06/2026 - Réf : 210CHNR