Commis - Commise de Cuisine H/F
le 16
- Buchelay - 78
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant traditionnel turc à Buchelay, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
Notre établissement proposera une cuisine turque authentique élaborée à partir de produits de qualité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Vos missions
- Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place avant les services.
- Assister les cuisiniers dans la réalisation des plats et spécialités turques.
- Effectuer les travaux de préparation : lavage, épluchage, découpe et conditionnement des produits.
- Veiller à l'approvisionnement et à l'organisation du poste de travail.
- Participer au dressage des plats et à leur présentation.
- Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux de cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail d'équipe.
Profil recherché
- Première expérience en restauration
- Bonne capacité d'organisation et rapidité d'exécution.
- Esprit d'équipe et sens des responsabilités.
Conditions
- Horaires variables selon l'activité du restaurant, incluant les services du midi, du soir et les week-ends.
- Poste basé à Buchelay (78).
- Rémunération : salaire selon profil et expérience.
- Prise de poste à l'ouverture du restaurant dans 1 mois
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 20/06/2026 - Réf : 210BJWQ
