Serveur Caisier - Crous d'Amiens H/F
Service Public
- Amiens - 80
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public d'état
Les missions du poste
CDD prise de poste 1er septembre 2026
Activités principales :
- Participer au bon accueil des étudiants
- Maintenir en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels
- Participer aux activités de restauration
- Confectionne, met en place et distribue les produits alimentaires (sandwichs, bagnats, entrées, boissons) en fonction de la fiche technique
- Tient la caisse
- Veille au bon état des locaux et des biens et informe son responsable
- Vide les poubelles de la salle et les nettoie
- Effectue la plonge
- Grand nettoyage avant les vacance
Activités complémentairesliées à la continuité et aux nécessités du service :
Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de logistique dans le cadre de la restauration.
Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formations requises par celui-ci.
Lorsque les fonctions temporairement occupées le justifient, un complément indemnitaire égal à la différence de rémunération de celles-ci avec celles ordinairement occupées par l'agent lui est versé au prorata temporis.
Le profil recherché
Connaissances :
-Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur,
-Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage, -Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration, notamment collective,
-Connaissance des dispositifs d'économie d'énergie.
Compétences opérationnelles :
- Savoir-faire culinaire,
- Lutter contre le gaspillage alimentaire et maîtriser le coût denrées (2.20€).
Compétences comportementales :
- Gestion du stress,
- Bonne relation client.
Bienvenue chez Service Public
Site d'affectation : Restaurant universitaire Amiens Sud
Publiée le 19/06/2026 - Réf : 2026-2320280
