Chef de Partie H/F
Bk & Ali
- Pontoise - 95
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Vous êtes passionné par la cuisine et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant convivial et chaleureux
Le restaurant le Maupertu recherche son futur Chef de partie
Vos missions :
Contrôler et ranger les marchandises de son poste
Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de son poste
Organiser et contrôler le travail des commis et apprentis de cuisine
Veiller à offrir aux clients des produits de qualité
Profil :
Polyvalent dans les taches culinaires
Excellente connaissances des produits et l'utilisation des équipements de cuisine
Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe
Connaissances et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Rigoureux, organisé, créatif, et aimer le travail en équipe
Le profil recherché
Compétences: Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 18/06/2026 - Réf : 209YTXB
