Commis de Cuisine H/F
le Bouillon des Quinconces
- Bordeaux - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
COMMIS DE CUISINE
1426,39€ NET
Description du poste :Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au bon déroulement du service
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Contribuer à l'entretien de la cuisine et des espaces de travail, en veillant à maintenir un environnement propre et organisé
Aider à la gestion des stocks d'ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement
Profil recherché
Expérience préalable en restauration souhaitée, idéalement dans un poste similaire
Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
Connaissance des techniques de préparation culinaires et des normes de sécurité alimentaire
Bon esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement avec les autres membres du personnel
Motivation, rigueur et passion pour la cuisine
Avantages
Pourboires en pot commun CB
Heures supplémentaires
Mutuelle
Indemnités repas
Type d'emploi : Temps plein, CDI - 35H
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 18/06/2026 - Réf : 209YTGW
