Chef de Partie Chaud et Froid #Saisonete2026 H/F
L'olympe Cafe
- Hauteluce - 73
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
*** Saison ETE 2026 *** Poste Nourri et Logé au dessus de l'établissement
Poste à pourvoir le 29 juin au 5 septembre
Vous seconderez le chef de cuisine pendant le service et son absence
Maîtrise des cuissons
Mise en place du service et gestion des mises en place
Dressage des plats
Maitrise des préparations
Suivi des stocks
Application des règles d'hygiène
Suivi des commis
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 18/06/2026 - Réf : 209YPKQ
