Cuisinier - Cuisinière H/F
L'octobre
- Octon - 34
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 mois min.
Détail du poste
***** Poste à pourvoir dès que possible *****
Petit bar/restaurant cuisine traditionnelle de village touristique, recherche un serveur (H/F), dans une ambiance familiale.
Poste à pourvoir juillet et août.
Le profil recherché
Experience: 2 Mois - Au moins une saison
Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Cuisine des spécialités régionales françaises,Législation alimentaire,Procédures de la marche en avant,Production culinaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Définir des besoins en approvisionnement,Elaborer, suivre et piloter un budget,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Superviser la préparation des produits culinaires
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Cuisine des spécialités régionales françaises,Législation alimentaire,Procédures de la marche en avant,Production culinaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Définir des besoins en approvisionnement,Elaborer, suivre et piloter un budget,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Superviser la préparation des produits culinaires
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 18/06/2026 - Réf : 209YFWV
