Maître d'Hôtel Sommelier - Maîtresse d'Hôtel Sommelière H/F
Tabi Sushi Cuisine Japonaise Tradit
- Marseille 7e - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 8 ans min.
Les compétences pour ce job
- Gestion budget
- Contrôle des coûts
Les missions du poste
Le Restaurant Tabi, idéalement situé sur la corniche dans le 7 ème arrondissement de Marseille recherche Maître d'hôtel et sommelier en CDI,
Nous rejoindre c'est participer à une belle expérience de travail, c'est intégrer un des plus prestigieux établissements de la cité phocéenne.
Nous recherchons avant tout une personnalité capable de s'intégrer à notre équipe car c'est avant tout un travail d'équipe, de partage et de transmission d'énergie positive et de compétences.
Vous recherchez un environnement bienveillant et dynamique, un magnifique cadre de travail ?
Vous souhaitez mettre à profit votre sens de l'organisation, votre rigueur, votre curiosité et votre goût du challenge.
Ce poste est fait pour vous.
Vos missions seront :
Gérer une équipe salle
Communications au travers de notre clientèle
Gestion des réservations de notre établissement
Gérer les stockages boisson et recrutement du personel de salle
Sommelerie
2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi ,option de cours d'anglais
La maitrise de l'anglais parlé, lu et écrit est indispensable.
Vous justifiez d'une expérience validée sur un poste similaire ?
Envoyez-nous votre CV .
Rejoignez la Team Tabi !
Le profil recherché
Compétences: Chiffrage et calcul de coût,Vins et accords mets-vins,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Animer, coordonner une équipe,Gérer une caisse,Gérer une situation conflictuelle,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Réaliser un service en salle,Recruter et intégrer une personne,experience en gastronomie
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Tabi Sushi Cuisine Japonaise Tradit
TABI, signifie en japonais ; voyage,
Comme le voyage entrepris par le chef Ippei Uemura depuis son japon natal vers sa Provence dadoption,
Comme le voyage dans lespace entre les techniques traditionnelles de cuisine japonaise et les produits typiques mditerranens,
Publiée le 17/06/2026 - Réf : 209WMZP
